Miez din boabe de cacao ecologic 100g
    • Miez din boabe de cacao ecologic 100g

    Miez din boabe de cacao ecologic 100g

    Miez din boabe de cacao ecologic 100g

    Penitele de cacao (cacao boabe sfaramate) sunt bucatele de boabe de cacao rezultate prin spargerea semintelor de cacao, pe parcursul procesului mecanic de indepartare cojii ce le inveleste;*provin din agricultură ecologică. 

    Organic Bio srl inspectat si certificat ecologic de RO-ECO-023.

    26,02 lei
    Livrare in 2-3 zile
    Cantitate
    Buy Now
    cached Add to Wishlist
    Termeni de livrare

    Boabele de cacao sunt semintele arborelui de cacao (Theobroma cacao), arbore vesnic verde de mica inaltime (4-8 m), ce creste in regiunile tropicale din America Centrala si de Sud. Din fructele sale ovoidale, cu lungimea de 15-30 cm si culoare initiala verde, rosu sau violet, respectiv galben sau portocaliu la maturitate, dupa indepartarea cojii groase (2 cm grosime) si a pulpei mucilaginoase ce sustine semintele, se obtin boabele crude de cacao, de culoare violet maroniu si mai rar albe. Acestea sunt lasate cateva zile sa fermenteze, sunt in continuare uscate, natural sau artificial si uneori prajite. Urmeaza procesul de indepartare a cojii de pe semintele de cacao, in urma caruia rezulta penitele de cacao.

    Cacaoa stimuleaza sistemul nervos, este un puternic antioxidant natural, reduce tensiunea arteriala, imbunatateste dilatarea vaselor de sange si determina scaderea colesterolului.

    Principalele soiuri de cacao sunt Forastero, Criollo si Trinitario, 95% din productia mondiala de cacaoa fiind din varietatea Forastero, mai productiva si mai rezistenta la boli. Totusi, boabele de cacao de cea mai buna calitate provin din varietatea Criollo, considerata o delicatesa. Soiul Trinitario este un hibrid intre soiurile Criollo si Forastero, de o mult mai buna calitate decat acesta din urma si mai rezistent la boli decat soiul Criollo.

    Valori nutritionaleUM/100g
    EnergieKJ2807
     kcal670
    Proteineg

    12.4

    Carbohidratig29.4

    zaharuri

    g1.5
    Lipideg51.6

    acizi grasi saturati

    g30.3
    Fibreg23.4
    Sareg0.04

    Produs/Cultivat in Peru.

    Organic Bio srl inspectat si certificat ecologic de RO-ECO-023.

    4038507003114

    Referinte specifice

    cod EAN13
    4038507003114

    Miez din boabe de cacao...

    26,02 lei
    Comentarii (0)
    Nu sunt opinii ale clientilor in acest moment.
    • Termeni de Confidențialitate Termeni de Confidențialitate
    • Livrare si plată Livrare si plată
    • Politica de retur Politica de retur
    PrestaShop